Przy kuracji witaminą C niezwykle ważne jest, aby była ona podawana w dużych dawkach. Należy dbać, aby jej poziom w tkankach utrzymywał się na odpowiednio wysokim poziomie, bo tylko wtedy przynosi oczekiwany efekt terapeutyczny. 

Witamina C wykazuje wiele właściwości antynowotworowych.  Ma silne działanie antyoksydacyjne. Wzmacnia funkcjonowanie układu immunologicznego. Stymuluje produkcję interferonu – białka niezwykle pomocnego podczas leczenia w chorobach nowotworowych.

W literaturze medycznej znajdziemy wiele artykułów i badań, potwierdzających, że witamina C stanowi skuteczny oręż w walce z wieloma  chorobami. Każdego roku pojawiają się nowe naukowe doniesienia opisujące jej działanie.

Gdy organizmowi brakuje witaminy C, obniża się ogólna odporność. Niedobór witaminy C powoduje spadek liczby limfocytów T, na których opiera się działanie układu immunologicznego, co sprzyja rozwojowi wielu chorób.